Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas tim pelaksana di tingkat puskesmas dalam merencanakan, menyiapkan, dan melaksanakan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis pangan lokal bagi ibu hamil dengan Kekurangan Energi Kronis (KEK) serta balita gizi kurang. Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam memilih bahan pangan lokal yang bergizi, menyusun menu sesuai kebutuhan sasaran, menerapkan prinsip keamanan pangan, serta melakukan pemantauan dan evaluasi pelaksanaan program PMT. Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan pelaksanaan PMT berbasis pangan lokal di seluruh puskesmas se-Kecamatan Lape dapat berjalan secara optimal, efektif, dan berkelanjutan sehingga mendukung upaya percepatan penurunan angka gizi kurang dan stunting.
Manfaat Pelatihan PMT Berbasis Pangan Lokal se-Kecamatan Lape
Pelatihan PMT berbasis pangan lokal memberikan manfaat bagi tenaga kesehatan, kader, dan masyarakat dalam meningkatkan kualitas pelaksanaan program perbaikan gizi. Melalui pelatihan ini, peserta memperoleh pengetahuan dan keterampilan dalam menyusun menu PMT yang bergizi, seimbang, aman, dan memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah diperoleh di wilayah setempat.
Manfaat yang diharapkan dari pelatihan ini meliputi:
- Meningkatkan kapasitas tenaga kesehatan dan kader dalam menyiapkan PMT berbasis pangan lokal sesuai dengan pedoman yang berlaku.
- Meningkatkan pengetahuan tentang kebutuhan gizi ibu hamil dengan Kekurangan Energi Kronis (KEK) dan balita gizi kurang.
- Mengoptimalkan pemanfaatan bahan pangan lokal yang bergizi, terjangkau, dan mudah diakses oleh masyarakat.